如果你不愛喝酒，你也會(huì)愛上啤酒屋的。啤酒屋就是這么神奇的一個(gè)存在，在這里有故事有酒，你可以專心做一個(gè)聽故事的人。相信很多人都對啤酒屋的環(huán)境很好奇。下面，就跟著小編一起來看一下寧波啤酒屋風(fēng)格賞析。

1、店面選址

 店面的選址非常重要，這個(gè)主要是涉及到你未來要面對的客戶群體，是高端還是低端采取什么樣的模式來做這個(gè)事情，如果選在居民區(qū)客戶可能是社區(qū)老百姓，你的主要工作就是保證你的銷量，不要在價(jià)格上過多的糾結(jié)，如果你選擇的是房租很高的商業(yè)區(qū)，你面對的可能是稍微高端的客戶你要做出非常好的啤酒的同時(shí)還要對啤酒的定價(jià)做出準(zhǔn)確的判斷。如果選擇外賣啤酒建議盡量在保證啤酒品質(zhì)的基礎(chǔ)上降低選址和釀造成本。也就說說，我這個(gè)地方這個(gè)選址是針對不同的人，要做不同的啤酒。

2、引導(dǎo)   

并不是所有上設(shè)備了會(huì)釀酒了你就能把這種東西做好，取決于你對你的客戶群體如何引導(dǎo)，做什么樣的推廣，告訴你的消費(fèi)者這種東西有什么好處，讓他們看見這些好處，告訴他你和別人的區(qū)別，尋找出你的賣點(diǎn)，做出客戶最喜歡看見聽見聞見的東西來，告訴他們這種趨勢和我們的產(chǎn)品和普通瓶啤的區(qū)別，當(dāng)然可能在價(jià)格上我們做的比普通瓶裝啤酒要貴，但一定讓我們的消費(fèi)者知道我們好在哪里，怎么好了？我們是無輔料添加不高濃稀釋不過濾殺菌，我們是按照純正啤酒釀造法做出來的純正啤酒，我們做的是液體面包，每種啤酒都有自己獨(dú)特的酒杯裝，可以作為一個(gè)比較有意思的知識點(diǎn)。

3、裝修，店面主題   

如果你要做的是民族風(fēng)情的店面你就要有身臨其境的感覺，主要看咱們的定位，體驗(yàn)非常重要，如果你要做主題店面要讓消費(fèi)者知道你的主題，做好自己的宣傳。個(gè)人對裝修不是很見長所以不多說。

4、活動(dòng)

提升知名度，提高人氣，讓更多的消費(fèi)者來你這消費(fèi)，沒有活動(dòng)創(chuàng)造活動(dòng)也要上，而且要有定期的不定期的，要有吸引下一次再來的，要有成本價(jià)出貨的，目的就是一點(diǎn)每個(gè)消費(fèi)者到你這消費(fèi)都要有下次再來的沖動(dòng)?；蛘邇?yōu)惠。啤酒節(jié)也好，送酒也好，優(yōu)惠券也好，要讓客戶覺得有機(jī)會(huì)能占便宜，目的就達(dá)到了。

5、服務(wù)

非常重要，消費(fèi)者來你這就是來當(dāng)大爺?shù)牟皇莵砜茨隳樀?，去過北京上海好多酒店，生意越火爆服務(wù)態(tài)度越好，生意冷淡服務(wù)越差。很多大型酒店都有營銷經(jīng)理，他們就是專門和消費(fèi)者交朋友的人。做生意就是交朋友，消費(fèi)者覺得你們的做事靠譜他就能和你交朋友，他對你的忠誠度也就會(huì)越高。